Etsiz lezzetli salatalar, figürlerini ve sağlıklarını izleyenler için faydalıdır. Sonuçta, bu salatalar, vücuda yalnızca yarar sağlayan ve zarar vermeyen yalnızca doğal bileşenler içerir. “Yemek yapmayı seviyorum” okurları için, herkesin kesinlikle seveceği en lezzetli ve en çok sulandıran 5 salata seçtik!

1. Hollandalı salata

Aydınlık, sulu ve ağız sulandıran salata en lezzetli malzemeleri birleştiriyor: mantar, biber ve peynir.

maddeler:

• champignon mantarı - 200 gram;
• Rus peyniri - 130 gram;
• dolmalık biber (sarı ve kırmızı) - 200 gram;
• turuncu - 1 parça;
• elma - 1 adet;
• ayçiçek yağı - 1 adet;
• tuz, otlar - tadına bakmak için.

Yakıt almak için:

• Yunan yoğurt - 50 mililitre;
• bal - 10 gram;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı;
• portakal kabuğu - 3 gram;

Hollandalı salata. Adım adım tarifi

1. Mantarları yıkayın, dilimleyin ve kızartın.
2. Elmayı dilimleyin ve üzerine limon suyu serpin.
3. Portakalla, kabuğu rendeleyin, soyun ve kesin.
4. Peynir kareye bölünür.
5. Biber yıkayın, soyun ve doğrayın.
6. Bir salata sosu hazırlayın, tüm malzemeleri, yoğurt, bal, limon suyu ve kabuğunu karıştırın.
7. Bir çatalla çırpın.
8. Salatadaki tüm malzemeleri karıştırıyoruz: mantar, biber, peynir, elma, portakal.
9. Sosla süsleyin, karıştırın.
10. Tuz ve karabiber.

Salataların en önemlisi portakal ve kızarmış mantar, salataya sulu ve sıradışı bir tat veriyorlar.

2. Şenlikli Salata

Üretimi kolay, ama çok lezzetli bir salata hafta içi ve tatil günlerinde uygun olacaktır. Ayrıca diyet için idealdir.

maddeler:

• pancar - 1 parça;
• havuç - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• ceviz - 120 gram;
• kuru erik - 80 gram;
• limon suyu - 20 mililitre;
• hardal - 1 çay kaşığı;
• zeytinyağı - 30 mililitre;
• tuz, karabiber - tatmak.

Şenlikli Salata. Adım adım tarifi

1. Havuç ve pancar kaynatın, soyun.
2. Ayrı plakalara rendeleyin.
3. Elmayı rendeleyin ve limon suyunun üzerine dökün.
4. Fındıkları doğrayın.
5. Kuru erikleri 10 dakika sıcak suyla dökün, süzün ve öğütün.
6. Sos yapmak: Limon suyu, zeytinyağı ve hardalı karıştırıcıda karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Salataları tabakalar halinde yayarız, her tabakayı sos ile karıştırırız.
8. Önce havuç, sonra bir elma, sonra pancar, bir sonraki kuru erik ve ceviz.

Tatilden sonra bu andan fazladan pound kalmayacak, çünkü pancarlı salatamız hafif ve kalorisi yüksek değil.

3. Turşu mantarlı lahana salatası

En basit ve en hızlı salata tadınızı kazanacak. Masanızın üzerinde gerçek bir vitamin bombası olacak, çünkü lahana bir mineral deposu ve mantarlar sağlıklı bir protein kaynağı.

maddeler:

• lahana - 300 gram;
• mantar turşusu - 200 gram;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 parça;
• yeşillik - 50 gram;
• tuz, karabiber - Her biri 3 gram;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 20 mililitre;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• elma sirkesi - 1 çay kaşığı.

Salamura mantarlı lahana salatası. Adım adım tarifi

1. Daha çok sevdiğin mantarları alabilirim, mantarları çektim.
2. Lahanayı doğrayın ve ellerinle ezin.
3. Soğanı doğrayın ve elma sirkesi ile serpin.
4. Çiğ havuç rendeleyin.
5. Mantar dilimler halinde kesin. Yeşilleri kesin.
6. Bir kapta lahana, mantar, havuç, ot ve soğan koyun.
7. Pansuman yapıyoruz, limon suyunu şeker ve zeytinyağı ile karıştırıyoruz.
8. Salata sosu dökün, karıştırın.
9. Tadına, karabiberine tatmaya çalışıyoruz.

En basit malzemelerden gerçek bir şaheser hazırlayacaksınız. Ucuz ama çok baharatlı salata mutfağınızda sık sık misafir olacak.

4. Taze sebze ve mantar salatası

Tatillerde en uygun salatalar sebzedir, ancak biraz lezzet katmak için sebzeleri mantarlarla çeşitlendirmeye karar verdim. Bu salatayı dene, tadının sizi çekeceğine eminim.

maddeler:

• salatalık - 1 adet;
• dolmalık biber - 1 adet;
• domates - 1 adet;
• champignon mantarı - 150 gram;
• soğan - 1 adet;
• yeşil soğan - 30 gram;
• ayçiçek yağı - 30 mililitre;
• tuz, karabiber - tatmak.

Taze sebze ve mantar salatası. Adım adım tarifi

1. Salatalık, domates, biber ve soğanları şeritler halinde kesin.
2. Mantar dilimler halinde kesin.
3. Soğan ile kızartmak için mantarlar.
4. Bir salata kabına konmuş mantarlar, salatalık, domates ve dolmalık biber atıyor.
5. Tuz, karabiber.
6. İstenirse ayçiçek yağı veya yağsız mayonez serpin.

Lezzetli ve sağlıklı - mantarlı taze sebzelerden oluşan bir salata hakkında söyleyebileceğiniz şey budur. Yıldırım hızıyla ve zevkle pişirin.

5. Salata "Mazurka"

Mazurka bir Polonya halk dansıdır. Salatamız bu dansın şerefine seçilmişti, çünkü farklı sebzeler dansla aynı tabakta birleşiyor.

maddeler:

• dolmalık biber (kırmızı ve sarı) - 2 adet;
• konserve fasulye - 1 kutu;
• konserve mısır - 1 kutu;
• ceviz - 40 gram;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• sarımsak - 2 karanfil;
• yeşillik, tuz - tatmak;
• zeytinyağı - 30 mililitre.

Salata "Mazurka". Adım adım tarifi

1. Fasulyeyi aç, mısır ek ve sıvı dök.
2. Onları bir salata kasesine koyun.
3. Bulgar biber ve salatalık karelere bölündü. Sarımsakları sarımsak suyundan geçirin ve yeşillikleri ve fındıkları doğrayın.
4. Tüm malzemeyi fasulyelere ve mısırlara ekleyin, zeytinyağı ile baharatlayın, karıştırın. Yemeğin hazır!

Fasulyeleri, mısırları ve karabiberleri birleştiren bir salata tadı için harikadır ve renk sizi çılgına çevirir, o kadar parlak ve baştan çıkarıcıdır ki, direnmek imkansızdır.

Mercimek salataları mantar, sebze ve fasulye esasına göre hazırlanır ve bitkisel yağ veya soslarla terbiye edilir. Basit malzemelerle, etsiz harika salatalar yapabilirsiniz. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Ve roka ile yağ yakıcı salata ve mayonez olmadan en iyi salata denediğinizden emin olun!