Et turşusu kayısı

Et turşusu için kayısı turşusu, et yemekleri, birinci ve ikinci yemekler için ilginç ve orijinal bir katkıdır. Bu baharatlı karanfil ve baharatlı kırmızı biber notaları ile çok baharatlı bir yemektir.

maddeler:

• Kayısı - 3,5 kilogram;
• su - 1 litre;
• şeker - 850 gram;
• sirke - 130 mililitre;
• karanfil - 10 adet;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• kırmızı acı biber

Et için turşu kayısı tarifi

1. Kayısıları durulayın, kurulayın ve tüm meyveleri bir kürdanle doğrayın.
2. Sterilize edilmiş kutuların altında tohumlardan soyulmuş karanfil, tarçın, biber bulunur.
3. Ardından kayısıları sıkıca döşeyin, fakat çok fazla ezmeyin.
4. Su ile şekeri karıştırın, ateşe verin ve kaynatın. Sonunda sirke ekleyin ve kavanozlara konan kayısıları dökün.
5. Kavanozları kapaklarla kapatın, ancak sıkıca kapatın. Bunları dibinde trellenmiş bir astar veya kalın karton olan bir tencereye sterilize edin.
6. Kavanozları 20-30 dakika sterilize edin.
7. Sterilizasyondan sonra, kapakları toplayın, kutuları ters çevirin, tamamen soğuyuncaya kadar beklemelerine izin verin.

Lezzetli turşu kayısı herkesi şaşırtacak, görünüşte tatlı olacak, bütün kayısı olacak, ama birini denemelisin, ve hemen bunun bir şey olduğunu anladın!

Mutfak deneyleri korkmayın! Sana iyi şanslar!

Size hazırlıklar lezzetli ve afiyet olsun!