En lezzetli tekne patlıcan tekneleri "gemiler"

Patlıcanlar gurmeler arasında bile oldukça popülerdir ve en lezzetli tekne tekneleri "Korobliki", bu sebzeden yapılan yemek tarifleri listesinde ilk yerlerden birini işgal eder. Güzel bir orijinal atıştırmalık sadece günlük değil, aynı zamanda şenlikli bir masanın harika bir dekorasyonu olacaktır. Fırında pişmiş patlıcan çok sulu, altın bir kabuk ile bir peynir kapağı ile kaplı. Patlıcanlı sebze teknelerini hazırlamak bir zevktir.

maddeler:

• 1,5 kilogram patlıcan;
• 200 gram sert peynir;
• 500 gram patates;
• 4-5 taze domates;
• 2 havuç;
• 2 soğan;
• tuz - 2 yemek kaşığı;
• sarımsak, dereotu, karabiber - tatmak;
• dereotu yeşillikleri - yarım demet;
• ayçiçek yağı.

En lezzetli tekne patlıcan tekneleri "Gemiler". Adım adım tarifi

1. Patlıcanım kuyrukları keser, ikiye bölünür. Tohumları bir kaşıkla temizliyoruz.
2. Derin bir kaseye su dökün (tüm patlıcanların yerleştirilmesine ihtiyacımız var), tuz ekleyin (tarife göre) ve tuz eriyene kadar karıştırın.
3. Patlıcanları suya yatırıyoruz, üstüne de tuz serpin. 20-30 dakika bekletin.
4. İki soğan ince yarım halkalar halinde (veya istediğiniz gibi) kesilir.
5. Tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün, ısıtın ve soğanı yayın. Yumuşaklaşana kadar kızartın.
6. Havuç, kabuğu, kaba bir rende üzerine sürün. Soğanlı bir tavada gönderilir. Tuz ve karabiber sebzelerini tatmak, karıştırmak. İyileşene kadar kızartın.
7. Domateslerim ve küçük dilimler halinde kesin. Sebzeli bir tavada gönderilir. Fry.
8. İnce doğranmış dereotu.
9. İnce bir rende sert peynir rendeleyin.
10. Patatesleri soyun, kaba bir rende üzerine yıkayın ve ovalayın.
11. Patatesleri, peynirleri, dereotu ve sebzeleri bir tavada derin bir kapta karıştırın. Basından geçen sarımsakları ekleyin. Biraz peynir bırakırsak patlıcan serpmek için ihtiyacımız olacak.
12. Patlıcan kasesinden suyu boşaltın, tekneleri biraz kağıt havluyla kurulayın.
13. Her bir botu ayçiçek yağı, tuz ve karabiberle biraz yağlayın.
14. Patlıcanı doldurmayla doldurun, bir fırın tepsisine veya kalıba koyun (pişirme kağıdıyla ön kapak).
15. Her patlıcan botuna peynir serpin ve fırına gönderin, önceden 180 dereceye ısıtın.
16. Sebze tekneleri 30-40 dakika pişiriyoruz (hepsi ekipmanınızın özelliklerine bağlı).

Patlıcanlı “Gemiler” den çıkan tekneler bağımsız bir yemek olarak servis ediliyor, oldukça tatmin edici. Ancak iyi bir yemek isteyenler için, bir garnitür için pirinç ya da patates pişirebilirsiniz. Sitemizdeki diğer patlıcan tarifleri “Very Delicious”: lezzetli ve orijinal.