Elmaları düzgün şekilde kurutun

Kış için kurutulmuş elmalar - bu alışılmadık derecede sağlıklı, lezzetli ve aromatik bir besindir. Nerede olursa olsun kışın kurutulmuş elmalar olmadan bana geliyor. Uzvar'ı onlardan pişirdim, kurutulmuş elmalı köfte yapıyorum, kek yapıyorum. Ve kurutulmuş elma ile ne korkak bir charlotte elde edilir, çıkması imkansızdır. Kış için elmaları nasıl kurutacağınızı sizlerle paylaşacağım.

maddeler:

• elma;
• 10 litre suya tamamlanmamış bir kaşık tuz.

Adım adım tarif veya elmaları evde nasıl kurutun

1. Elmaları, kabuklarını ve çekirdeklerini yıkayın, 6-7 milimetre kalınlığında bardaklar halinde kesin.
2. Hafif bir renk elde etmek için, kurumadan önce 25-30 dakika hafif tuzlu suya konmaları gerekir. Ardından bir kevgir içine yaslanın ve suyun akmasını sağlayın.
3. Hazırlanan elmaların 1-2 saat güneşte kurutulması ve daha sonra 80 ° C'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta fırına konması gerekir. Bir tarafın kurumasını izleyin, elmaları diğerine çevirin, fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün.

Bu şekilde kurutulmuş elma, hafif, güzel, pürüzsüz ve kokuludir.

Afiyet olsun.