Ekşi krema böreği

Tabaklarını birkaç dakika içinde boşaltarak, evinizin kendinden geçemeyeceği bir etli börek pişirmek ister misiniz? Bugün, sevgili dostlarım, sizinle böyle bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu kek ile çok tatmin edici olsa bile, bir parça ile sınırlı olmayacak. Ve hepsi ekşi krema hamurundaki etli börek çok lezzetli olduğu için. Deneyin ve seveceksiniz.

maddeler:

• ekşi krema - 1 bardak;
• tereyağı - 120 gram;
• yumurta - 2 parça;
• un - 3-4 su bardağı (yulaf veya buğday);
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kuzu - 400 gram;
• patates - 2 adet;
• tuz, karabiber - tatmak.

Ekşi krema soslu etli börek. Adım adım tarifi

1. Hamurumuzu yaparak turtamızı yapmaya başlayalım.
2. Derin bir tabak alıp ekşi krema dökeriz.
3. Tereyağı eritilmeli ve ekşi kremaya eklenmelidir.
4. Orada bir yumurta kırıyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz.
5. Undan sonra iyice elemelisiniz. Kabartma tozu ile karıştırın ve hamura ekleyin.
6. Her şeyi iyice karıştırın ve hamuru yoğurun.
7. Bir kısmı diğerinden biraz daha büyük olacak şekilde hamuru birkaç parçaya bölün. Hamurumuzu dinlenmeye bırakın.
8. Bu arada doldurma hazırlayın.
9. Eti parçalara ayırın.
10. Patatesleri temizliyoruz, yıkayalım ve üçünü rendeleyin.
11. Et ve patates, tuz ve karabiberi tatmak için karıştırıyoruz.
12. Öncelikle daha küçük boyutlu bir hamur parçasına ihtiyacımız var.
13. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine sarılmalı ve serilmelidir.
14. Dolguyu üstüne yayın.
15. Hamurun ikinci kısmını açın ve dolgunun üzerine yayın. Hamurun kenarlarını sıkıştırdığınızdan emin olun.
16. İkinci yumurtayı kırın ve çırpma teli ile hafifçe çırpın.
17. Pastayı yumurta ile yağlar ve 40 - 50 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış fırına göndeririz.

Aile dairesinde kokulu çay ile taze pişmiş kek bir parça daha lezzetli ne olabilir? Üstelik fırında çok hızlı pişiriyor! Portalı "Çok lezzetli" tüm lezzetli, bizimle yemek! Kefirin üzerinde etli veya son derece lezzetli bir etli börek olan "Chrysanthemum" ile basit bir börek deneyin.