Domateslerin maydanozla nefis saklanması

Yaz, konserve domates ve maydanoz gibi zengin, zevkli bir yemek hazırlamak için mükemmel bir zaman. Hazırlanma kolaylığına rağmen, büküm kesinlikle hem sıradan hem de tatil masasında vazgeçilmez hale gelecek. Ve yeşillik aroması, harika domates tadıyla birlikte sizi soğuk kışdan yaz mevsimine, tazeliğine ve hoş kokularına geri döndürür. Yemek meze olarak mükemmel ve ayrıca sos ve sos ana bileşenlerinden biri olarak kullanılabilir.

Böylece, maydanoz ile konserve domates. Birkaç adım ve bir şaheser birkaç saat içinde önünüzde olacak.

maddeler:

• domates;
• soğan - her kavanoza yarım soğan;
• tatlı biber - 2 adet;
• sarımsak - birkaç karanfil;
• maydanoz - kavanoz başına 7 dal;
• sirke% 9 - kavanoz başına 1 çorba kaşığı.

Marine için:

• su - 1 litre;
• tuz, şeker - 2 yemek kaşığı;
• rafine yağ - 2 yemek kaşığı.

Marinade mutlaka tarifine göre hazırlanmalıdır.

Domateslerin maydanozla nefis muhafaza edilmesi. Adım adım tarifi

1. Domatesleri iyice yıkayın.
2. Küçük hacimli kavanozlar hazırlıyoruz.
3. Soğanları yarı halkalar halinde keseriz, sarımsakları diş sarımsaktan geçiririz. Dolmalık biberde tohumları çıkarın ve dilimleyin, diğer sebzelerle birlikte dilimleyin, kavanozun dibine gönderin.
4. Domatesleri yavaşça 4 parçaya bölün. Daha fazla öğütürsek, yulaf lapası alırız. Buna ihtiyacımız yok.
5. Maydanozu iri doğradık.
6. Yeşiller ve domatesler, meyve suyunun akmasını önlemek için hafifçe karıştırılır.
7. Hazırlanan sebze kütlesini bankalara yaydık. Muhteşem gözüküyor. Daha iyi bir resim için, sarı domates kullanmanızı da tavsiye ederim.
8. Ezilmiş soğan kalıntılarını üstüne toplayın.
9. Marine yemek pişirmek. Yani kaynar suya yağ, tuz, şeker ekleyin ve ocaktan alın.
10. Kaynaklı raznasolom ile doldurulmuş kavanozları doldurun. Her litrelik kabın kapağının altına bir kaşık sirke ekleyin.
11. 15 dakikaya kadar sterilize ediyoruz.
12. Döndürün ve bir gün boyunca sıcak giysilerle sarın.

"Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Soğan ve tereyağlı konserve domatesleri, maydanoz ve soğanlı tatlı domatesleri mutlaka deneyin.