Chebureks peynir ve otlar ile

Pastırmaları peynir ve otlarla hiç denediniz mi? Aksi takdirde, onları bu tarife göre pişirin. Ve eğer öyleyse, votka ve mega sulu dolgulu pasties için bu inanılmaz hamuru deneyin. Sonsuza kadar bu tadı ile bastırılmış olacak! Ayrılmak - ve bir cheburek'ten de kurtulmak imkansızdır. Öyleyse, peynirli chebureklerin nasıl pişirileceğine daha yakından bakalım.

maddeler:

Test için:

• su - 200 mililitre;
• 2 yemek kaşığı rafine bitkisel yağ;
• bir tutam tuz;
• votka - 20 mililitre;
• un - 450-500 gram;
• bir yumurta.

Doldurma için:

• sert peynir - 150 gram;
• süzme peynir - 300 gram;
• yeşillik - 25 gram;
• tuz, karabiber tadında.

Chebureks peynir ile ev yapımı. Adım adım tarifi

1. İlk önce hamuru hazırlayın: Yumurtayı bir tutam tuzla çırpın, 200 mililitre su ekleyin, karıştırın.
2. Sonra votka ve ayçiçek yağı ekleyin, tekrar karıştırın.
3. Ve un eklemeye başlayın: hemen hepsini dökmek için acele etmeyin, yavaş yavaş ekleyin. Sonuçta, unun az çok ihtiyacı olabilir.
4. Hamuru en az 10 dakika yoğurun: Elinize yapışmaması için elastik olması gerekir.
5. Hamuru bir kenara atırken, havluyla örtün ve dolguyu hazırlayın.
6. Süzme peyniri bir çatalla ezin, peyniri rendeleyin, yeşillikleri ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
7. Hamuru sucuk haline getirin ve küçük halkalar halinde kesin. Her rulo ince bir şekilde.
8. Doldurulmuş hamurun bir yarısına doldurun, ikinci yarı ile örtün ve kenarları sıkıştırın. Dekorasyon için onları bir çatalla ezebilirsiniz.
9. Her iki tarafta bol miktarda bitkisel yağ bulunan peynirli cheburekleri kızartın.

Hamur işleri için hamur çok havadar ve gevrek hale gelir ve dolgulu sulu ve kokulu. Deneyin, pişman olmayacaksınız! Afiyet olsun! Delicious ile yemek yap! Chebureks'i "Kaçak" ve peynirli chebureksleri mutlaka deneyin!