Baharatlı soslu kabak

Ve yine baharatlı hayranları için. Acılı sostaki kabak dili doğrudan yakar, bu yüzden cüretkar görünmezler bile. Korece kabak denemezler. İşte baharatlı sosun içindeki özel kabaklar, her heyecanın seveceği gibi!

maddeler:

• Kabak - 3 kilogram;
• acı biber - 1 adet;
• ortalama havuç - 3 adet;
• sarımsak - 100 gram;
• sirke% 9 - 100 gram;
• bitkisel yağ - 100 gram;
• şeker - 100 gram;
• tuz - 2 yemek kaşığı.

Kış için acı soslu kabak tarifi için adım adım

1. Kabağı yıkayın, soyun ve kalbin istediği gibi dilimler veya dilimler veya şeritler halinde kesin.
2. Soyulmuş sarımsağı ve havuçları bir kıyma makinesinde gezdirin, sıcak biberlerle birlikte tohumlardan soyulmuş.
3. Bitkisel yağı dökün, sirke tavasına şeker ve tuz ekleyin. Ateşe verdik ve kaynattık.
4. Havuçları sarımsakla ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, fakat düşük ateşte.
5. Elde edilen kabak turşusunda 25 dakika kısık ateşte yayıldık.
6. Sonra sterilize kavanozlara sıcak koyarız ve kapakları kapatırız.
7. Bir battaniyeye baş aşağı sarın, tamamen soğuyana kadar bekletin.

Baharatlı soslu kabak, haşlanmış et, kümes hayvanları ile iyi gider. Barbekü için harika ve ayrıca her ziyafet için harika bir atıştırmalık.

Size hazırlıklar ve afiyet olsun!