Vişneli lezzetli köfte

Lezzetli vişneli köfte tarifini paylaşmak istiyorum. Bu yaz döneminin en sevilen yemeklerinden biri, yemek yapması zor değil, her ev hanımı bununla başa çıkacak. Ailemi taze kiraz köfte ile şımartmayı seviyorum. Bu meyvenin aroması ve kokusu, parlak rengi, sıkılığı ve asitliği, köfte tadı için mükemmeldir. Bu yemek sadece tatsız olamaz! Evde köfte pişirmeyi unutmayın, bunun zor olmadığını ve mağazalardan çok daha lezzetli olduklarını göreceksiniz.

maddeler:

• 3 su bardağı un;
• 1 tavuk yumurtası;
• tatmak için taze çekirdeksiz vişne;
• 210-230 mililitre su;
• 0.5-1 çay kaşığı tuz;
• hazır köfte yağlama için tereyağı;
• tadı şeker.

Kiraz ile lezzetli köfte. Adım adım tarifi

1. İlk önce unu elek ile elemek zorundasınız, böylece oksijen ile doyurulur ve topaklar kaybolur.
2. Konsey. Un eklemek veya azaltmaktan korkmayın, hamur kıvamına dikkat edin, fazla sıvı olmamalıdır.
3. Sonra tuz ekleyin ve bir yumurtaya sürün, her şeyi karıştırın.
4. Sonra, azar azar su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. İlk önce bir kaşıkla yoğurun, sonra elinizi verin. Bitmiş hamuru plastik bir torbaya koyar ve yirmi ila otuz dakika boyunca buzdolabına göndeririz.
5. Kiraz hazırlayın: onları yıkamanız ve tohumları çıkarmanız gerekir.
6. Konsey. Bir kaseye bir kevgir koyduk ve fazla meyve suyunun onlardan istiflenmesi için çekirdeklendirilmiş kirazları koyduk.
7. Hamuru buzdolabından alıyor, sosis şeklinde yuvarlıyoruz ve parçaları kesiyoruz.
8. Sonra her kesilen parça bir daire şeklinde yuvarlanır. Haddelenmiş hamurun üzerine kiraz koyduktan sonra tadına şeker ekleyelim (yarım çay kaşığı koyarım) ve çırpın.
9. Hamur tatlısındaki meyvelerin sayısı bağımsız olarak ayarlanır, bu yuvarlanan hamurun büyüklüğüne ve kirazların kendisinin büyüklüğüne bağlıdır.
10. Hamur tatlısı kenarlarındaki hamuru at kuyruğu ile çimdikleyebilirsiniz. Hamurun kenarlarından iyice sıkmaya çalışın, böylece köfte pişirilirken patlamaz.
11. Oluşturulan köfte kaynar suya gönderilir, bundan önce hafifçe tuzlanabilir.
12. Konsey. Köfte pişirme sırasında kaynamasını önlemek için, suyun çok fazla kaynamamasını sağlamak daha iyidir.
13. Köfte ortaya çıkar çıkmaz, beş ila yedi dakika kaynaması için zaman vermeleri gerekiyor. Sonra onları tavadan çıkarırız, bir parça tereyağı ekler ve karıştırırız.
14. Köfte başka şekillerde de pişirilebilir. Birincisi, suyu geniş bir tavaya dökmek, gazlı bez koymak, suyu kaynatmak ve gazlı bez üzerinde köfte pişirmek ve üzerini bir kapak ile kaplamaktır. İkinci yol, tava üzerine suyla özel bir ısıtıcı plaka yerleştirmektir. Geleneksel bir çift kazan da kullanabilirsiniz.
15. Köfte ekşi krema ile servis edilebilir. İstenirse, üstüne şeker serpin.

Kiraz ile çok lezzetli köfte hazır, tat ve görünüm olarak şaşırtıcı. Mutfak tercihlerinize göre herhangi bir dolgu ekleyebilirsiniz. Ailem köfte seviyorum ve her zaman büyük bir zevkle onları yemek. Bizimle yemek yapın, Very Delicious web sitesine gidin ve sevdiklerinize lezzetli yemeklerin tadını çıkarın.

Fotoğraf ve videolar Svetlana Chernova'ya aittir