Tereyağlı çikolatalı krep

Kremalı Pancake Pancakes, geleneksel bir Amerikan kahvaltı tabağı. Bu tarifte, havadar, krem ​​benzeri bulutlarla yemyeşil çikolatalı krepler hakkında konuşacaksınız. En büyük snob ve bir tatlı hayranı bile bu tatlıya dayanamaz!

maddeler:

• süt - 400 mililitre;
• 2 yumurta
• şeker - 0.5 bardak;
• su - 2/3 bardak;
• kakao - 50 gram;
• tereyağı - 30-40 gram;
• soda (kabartma tozu) - 1 çay kaşığı;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• un - 2 su bardağı (400 gram);
• % 35 yağ içeriğine sahip krema (ideal olarak ev yapımı) - 200 gram;
• pudra şekeri - 60 gram.

Tereyağı krema ile çikolatalı kek. Adım adım tarifi

1. Yumurtaları köpürene kadar şekerli çırpın (yaklaşık 5 dakika). Önceden eritilmiş tereyağını yavaşça dökün (yumurtaların kıvrılmaması için tereyağı sıcak olmamalıdır).
2. Unu, tuz ve kabartma tozu (kabartma tozu) ile ayırın.
3. Daha sonra, kakao - kaynamış suyu ekşi kremaya benzer kalın bir kıvam oluşana kadar kaynatmanız gerekir.
4. Çok yüksek hızlı olmayan bir karıştırıcıda, yumurta ve şekerli kitleye süt ekleyin. Bunu bir çırpma teli ile yapabilirsiniz. Unu çok dikkatli ve küçük porsiyonlara koyun, ardından kakao koyun. Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
5. Tavayı iyice ısıtın ve bir kaşıkla kreplerin şeklini ayarlayarak hamuru küçük porsiyonlara dökün. Hazır olduğunuzda krepleri diğer tarafa çevirin.
6. Krepler hazır olunca kremayı alalım. Burada her şey çok basit - kremayı bir hava kreması oluşana kadar çırpın.
7. Krema ile krep sürünerek kek prensibine göre. Üstüne eritilmiş çikolata ve mevsim meyveleri ile süsleyin.

Şimdi, övgü toplamak için acele et ve kendin denemeyi unutma! İlginç tatlıları sever misiniz? Daha sonra portakal suyunda havuçlu gofretler ve şeftalili TOP 6 tarifleri mutlaka deneyin!

Afiyet olsun! “Yemek yapmayı seviyorum” ile pişirin, her şey bizimle birlikte lezzetli!