Tavuk

18-01-2019
Ana yemek

Fırında tavuk pilav ve kuru üzüm ile doldurulmuş

Tavuk eti narin ve diyetseldir, ondan birçok farklı birinci ve ikinci yemek pişirebilirsiniz. Bu kez, pirinç ve kuru üzümle doldurulmuş bir tavuk için çok lezzetli bir ev yapımı tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Pirinç, kuşun suyuyla ve suyuyla pişirilirken ıslatılır ve ufalanabilir ve sulu hale gelir ve sanki gerçek bir pilav pişirmiş gibi kokar. Bu tavukta yemek istediğiniz ilk şey, gevrek, altın kabuğu. Tavuk nispeten hızlı bir şekilde pişirilir, bu nedenle açık biçimde pişirilir ve bu da kabuğun iyi bir şekilde kızarmasını sağlar. Bir fotoğraf ile fırında pilav ve kuru üzüm ile doldurulmuş bir tavuk adım adım pişirme Bu lezzetli et yemeğinin nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak açıkladığından, ek sorulara neden olmaz.

Doldurulmuş Tavuk Malzemesi

Tavuk karkas 1 adet
pirinç 0.5 yemek kaşığı.
kuru üzüm 0.5 yemek kaşığı.
soğan 1 adet
mayonez 2 yemek kaşığı. l.
köri 1 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. l.
tuz tatmak
Karabiber tatmak

Bir fotoğraf ile fırında pilav ve kuru üzüm ile doldurulmuş bir tavuk adım adım pişirme

  1. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
  2. Yıkanan pirinci tavaya dökün, karıştırın ve pirinç tüm sıvıyı emene kadar pişirin.
  3. Yarım bardak kaynar suya soğanlı pirinci dökün, baharat ekleyin, örtün ve 2-3 dakika pişirin. Pirinç suyu emmeli ve neredeyse hazır hale gelmelidir.
  4. Pirinci sıcaktan çıkardığınızda, hemen yıkanmış kuru üzümleri dökün ve karıştırın.
  5. Tavuk sosu hazırlamak için, köri ve mayonezi birleştirin, iyice karıştırın.
  6. Yıkanmış ve kurutulmuş tavuğu pilav ve kuru üzüm ile başlatın.
  7. Tavuğun pişirme sırasında açılmasını önlemek için, dikişi ve bacakları kürdan ile kesin.
  8. Tavuğu her iki tarafa bol miktarda sos ile yağlayın, bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış bir fırında 1 saat boyunca 220 dereceye getirin.
  9. Tahta bir şiş ile hazırlık kontrolleri yapın, eğer kan değil berrak bir sıvı akarsa, tavuk hazır olur.

Servis sırasında, tavuk kısımlar halinde kesilir ve bir garnitürle servis edilir. Afiyet olsun!