Korece ringa balığı

Bir arkadaşım benimle Korece bir ringa balığı tarifini paylaştı. Evde pişmiş, dürüst olmak gerekirse, o kadar lezzetli olacağını beklemiyordum. Bir saat sonra ringa balığı ve iz üşütmüş. Lezzetli börek! Sana yemek yapmanı tavsiye ederim.

maddeler:

• ringa balığı - 2 adet;
• soğan - 400 gram;
• karabiber, kırmızı - her biri 0.5 çay kaşığı;
• tuz - 1 yemek kaşığı;
• domates sosu - 1 yemek kaşığı;
• sirke - 60 mililitre;
• ayçiçek yağı - 125 mililitre.

Korece ringa balığı. Adım adım tarifi

1. İlk önce, balıkları keseriz. Bunu yapmak için baş, kuyruk ve kanatları kesmemiz gerekir.
2. Mideyi yavaşça kesin ve iç kısımları ve siyah filmi çıkarın.
3. Ayrıca sırt ve kemikleri de çıkarın. Elde edilen fileto akan suda iyice yıkanır ve parçalar halinde kesilir.
4. Balığımızı bir kaba alın, karabiber, kırmızı biber, tuz ve domates salçası dökün. İyice karıştırın.
5. 15 dakika bekletin ardından sirkeyi dökün ve tekrar iyice karıştırın.
6. Soğanı temizleyip ince bir şekilde doğrayıp, bitkisel yağ ile birlikte balığa ekliyoruz.
7. Tabağımızı örtüp 10-12 saat buzdolabına koyun.
8. Bu süre zarfında balıklarımızın birkaç kez karıştırılması gerekecektir.

Korece ringa balığı, tereyağlı haşlanmış patates ile iyi gider. Lezzetli! "Çok lezzetli" size afiyet olsun! Ve bir kürk manto altında bir ringa balığı pişirmeye çalıştığınızdan ve bir ringadan aldığınızdan emin olun.