Kore balığı

Tarif Kore yemeklerini seven herkese adanmıştır. Bu tarife göre Korece balıklar özel, baharatlı, aromatiktir. Onu yemek imkansız, biraz yemiş gibi görünüyor ama tabağında zaten boştu. İnanmıyorsanız, Korece'de balıkları kendiniz yapmaya çalışın ve kendiniz görün. Bu tarif için kesinlikle herhangi bir balık kullanın.

maddeler:

• Balık (herhangi bir) - 1 kilogram.

dolgu:

• Ayçiçek yağı - 100 gram;
• sirke - 100 gram;
• domates sosu - 100 gram;
• tuz - 1 yemek kaşığı tuz;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• kişniş taneleri - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş kırmızı biber - 0.5 çay kaşığı.

Balık için Kore tarifi

1. Korece'de balık yapmanın ayrıntılarını anlatacağım. İlk önce balıkları tuzlamaya hazırlamanız gerekir. Peel, rastgele parçalara bölün.
2. Bitkisel yağ ile domates sosu karıştırın, kaynatın.
3. Sirke, tuz, kırmızı ve karabiber ekleyin, kişniş karıştırın ve balığı dökün.
4. Soğuyunca soğumaya bırakın. 8-10 saat sonra balık hazır.

Genelde balıkları gece boyunca bırakırım. ve sabahları zaten Kore'nin en sıradışı ve çok lezzetli Kore usulü balığına düşkünüm.

Afiyet olsun!