Kıyılmış köfte tarifleri

Kıyma köftesi, seçkin bir restoranda, öğrenci kafeteryasında ve ev tatillerinde servis edildiği için popüler bir yemek. Beşamel tarifleri basitçe sayılamaz, ama yine de tarifimi veriyorum. Beşamel sosları her zaman sulu, hoş kokulu ve hassas olur. Konuklar her zaman pirzolalarımın eklenmesini isterler ve masaya başka bir servis getirdiğimde gerçekten mutlu olurlar.

maddeler:

• az yağlı kıyılmış domuz - 500 gram;
• küçük hindistan cevizi;
• ekmek karışımı;
• bir yumurta;
• % 2.5 süt - üç yemek kaşığı;
• patates - 1 adet;
• soğan;
• öğütülmüş karabiber.

Kıyılmış köfte. Adım adım tarifi

1. Dolma kıyılmış küçük hindistan cevizi ve rendelenmiş patates ile karıştırılır.
2. Soğanı öğütün, kıyma ile karıştırın.
3. Kıyılmış süt, yumurta, bir miktar un ekleyin.
4. Kıyılmış etten yuvarlak pirzola hazırlayın, ekmek kırıntılarına daldırın ve her iki taraftaki bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
5. Bir tarafta kızarttığımızda, tavayı bir kapakla kapatırız ve diğer tarafa çevirdiğinizde, üzerini örtmemelisiniz, o zaman pirzolalar sulu olur!

Köfteleri patates püresi veya bezelye, haşlanmış sebze, yulaf lapası ile servis yapın.

Bu tarifnameye göre pişmiş köfteleri pişirmenin, ev yapımı köftelerinizi yepyeni bir lezzetle, bu tanıdık ev yapımı köftelerle şaşırtacağınızdan eminim. "Çok lezzetli" size afiyet olsun!