Kabaklı patates

Haşlanmış patatesleri çoktan kabak ile keşfettim! Dürüstçe itiraf ediyorum, sadece tatlı yemekler balkabağı ile pişiriyor ve patateslere eklenebileceğini bile düşünemiyordum. Bu tarif çok ama çok eski, ama arkadaşımın annesinden tanıdım. Patateslere balkabağı ile ilk muamele ettiğimde, lezzet zevkim sınır tanımadı, ama balkabağının olduğunu anlamak mümkün değildi. Çok uyumlu bir kombinasyon. Kabak mevsiminde yemek pişirmeyi denediğinizden emin olun, doğru, çok lezzetli.

maddeler:

• patates - 500 gram;
• kabak - 500 gram (soyulmuş);
• soğan - 2 orta;
• et (herhangi biri) - 250 gram;
• tereyağı.

Balkabağı ile patates. Adım adım tarifi

1. Patatesleri, balkabağını ve soğanları soyun.
2. Kabağı küpler halinde kesin ve tereyağlı bir tencereye koyun. 5 dakika sonra, ince doğranmış soğan ekleyin. 10-15 dakika daha güveç.
3. Eti küçük parçalara ayırın ve yarıya kadar pişirin, biraz su ve tereyağı ekleyin.
4. Balkabağını et ve doğranmış patateslerle birleştirin, tuz, karabiber ilave edin ve su ilave edin, böylece balkabağı ile patates kabuğunun üstü kaplanmaz.
5. 30-40 dakika orta ateşte pişirin.

Masada sıcak servis yapın, en sevdiğiniz yeşillikleri serpin. Aroma harika, tadı kesinlikle sizi şaşırtacak, renk turuncu çıkıyor. Yemeğin karşılaştırılamaz. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! İlginç tariflere dikkat etmenizi öneriyoruz: Etli balkabağı ve etli fırında pişmiş balkabağı.