Harika patates pancakes

En son, harika krep yapmayı öğrendim. İnanmayacaksınız: ailem onları çok sevdi, şimdi her hafta sonu onları kahvaltıda pişiriyorum. Dürüstçe itiraf ediyorum: patates kreplerim soğan ve süt ilavesiyle patates püresinden yapıldığı için hiç zor değil. Patates pankeklerinin çok ince ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

maddeler:

• patates - 3 parça;
• süt - 250 mililitre;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• yumurta - 2-3 parça;
• sarımsak - 1 karanfil;
• un - 150 gram;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• yeşil soğan demet.

Harika patates pancakes. Adım adım tarifi

1. Patatesleri soyun, pişinceye kadar yıkayın ve pişirin. Üzerinden suyu boşaltın ve hala sıcakken patates püresinde yoğurun.
2. Sütü sıcak olana kadar ısıtın ve bir tencereye dökün.
3. Sarımsakları bir preste soyun ve geçirin. Patateslere süt ile ekleyin. Her şeyi karıştırın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
4. Hafifçe soğutulmuş patates püresinde, yumurta, tuz ve şeker ekleyin. Bitkisel yağ dökün, karıştırın.
5. Elenmiş unu, gelecekteki hamurumuza biraz dökün.
6. Hamuru karıştırın: kıvamda, normal kreplerden daha kalın olmalıdır.
7. Yeşil soğanları yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın.
8. Küçük çaplı bir tava alıp yağla yağlayıp hamuru dökeriz. Tencerenin tüm yüzeyine dağıtıyoruz ve krepi bir tarafta kızartıyoruz.
9. Alt kısım kızardığında, üstüne bir kıyılmış ışınıyla gözleme serpin ve ters çevirin. İkinci tarafı kızartın. Tatları ile böyle bir gözleme var ortaya çıktı. Aynı şekilde, diğer krepleri de kızartın.

Yeşil soğanlı ince patatesli krepler hazır. Onları kahvaltıda sevgili ailemize ekşi krema sulamak için servis ediyoruz. Gördüğünüz gibi: çok zaman harcadılar ve herkesi nefis beslediler. Sitemizi “Çok Lezzetli” olarak bekliyoruz: yeni tarifler için. Gel, seç ve yemek yap. Herkese afiyet olsun!