Hardal marine edilmiş domuz eti

Erkekler eti severler ve hardallı domuz eti turşusu, istisnasız herkes sever. Tatil masanızı süsleyecek, ancak bir hafta içi gereksiz olmayacak, doyurucu bir yemek yerine sosis yiyebilirsiniz. Yumuşak, yumuşak ve çok sulu et, hafızanızda uzun süre kalacaktır. Bu yemekte en önemli şey, doğru domuz etini seçmek.

maddeler:

• domuz filetosu - 1 kilogram;
• sarımsak - 1 kafa;
• hardal - 4 yemek kaşığı;
• tuz, karabiber, baharat şerbetçiotu-suneli - tatmak.

Hardalla marine edilmiş domuz eti. Adım adım tarifi

1. Eti, tuzu, biberi yıka ve en sevdiğin baharatları ekle, şerbetçiotu suneli.
2. Dilim halinde sarımsak dilimleri.
3. Et boyunca kesikler yapın ve sarımsak parçaları ile doldurun.
4. Hardalla yağlayın.
5. 3 saat boyunca turşu için ayrılıyoruz, ancak bir gecede bırakmak daha iyi.
6. Eti folyoya koyarız, sıkıca sarın, böylece meyve suyu sızmaz.
7. Fırına koyduk 1 saat boyunca 180 dereceye kadar ısındı.
8. Folyoyu açın ve altın bir kabuk görünene kadar fırında bırakın.

Hardallı domuz eti turşusu, yıllar boyunca kanıtlanmış bir reçetedir, havalarda kebap pişirmeme izin vermeyeceği kış tatillerinde çok sık pişiriyorum. Et pişirmeyi “yemek yapmayı seviyorum” ve misafirleriniz çok sevinecek. Zencefil-bal sosunda konyaklı et hazırlanmasına ve "Tatil" etinin tarifine dikkat edin.