Folyo içinde pastırmalı armonika patates
Bu ilginç, ama basit bir tabak - mızıka patates ile folyo pastırma, sık sık çocuk partileri için pişiriyorum. Bu tür patatesleri yanınıza almak, doğaya gitmek güzel. Yemek lezzetli ve doyurucu - tam bir yemek. Folyoda pişirilmiş patatesler et veya balık yemekleriyle iyi gider. Ancak bağımsız bir yemek olabilir.
maddeler:
- sert peynir - 50-70 gram;
- patates - 4 adet (orta boy);
- tereyağı - 30 gram;
- pastırma - 50-70 gram;
- yeşillik - tatmak;
- tadına bakmak için tuz;
- öğütülmüş karabiber - tatmak.
Folyo içinde pastırma ile mızıka patates. Adım adım tarifi
- İyice yıkanmış patatesleri soyamaz, kesemez (kesimler arasında 0.5-0.7 santimetre), kesmeden (tabana kadar) kesemezsiniz. Patates akordeon almak için.
- İnce pastırma dilimlerini ve sert peynir dilimlerini kesin. Baharatlı bir tada sahip ve iyi eriyen bir peyniri almak daha iyidir: örneğin, "Hollandaca" veya "Rusça".
- Patates kesip dönüşümlü olarak pastırma ve sert peynir koyuyoruz.
- Her "akordeon patatese" biraz tuz ekleriz. Her bir patatesi bitkilerle de serpebilirsiniz: örneğin, kekik veya fesleğen. Kurutulmuş granat sarımsak ile öğütebilirsiniz: bundan patateslerin tadı baharatlı hale gelecektir. Sonra, her akordeon patatesine bir parça yağ koyun ve folyoya sarın. Tereyağı eritildiğinde patateslere emilir: bundan daha yumuşak ve daha lezzetli hale gelir.
- Hazır patates preparatları, 60 dakika boyunca 200 santigrat dereceye ısıtılmış fırına gönderilir. Patates hazırlığını bir patatesten veya tahta bir sopayla kontrol ediyoruz.
- Fırında patatesleri peynir ve domuz pastırması ile genişletin ve rendelenmiş sert peynir ve doğranmış otlar ile serpin.
- Arkadaşlarınızla pikniğe giderken kömürde bu tür patatesleri pişirmek çok lezzetli. Pus kokusu sadece patateslerin hassas hamurlarını tamamlar.
Soğan halkalarını, tatlı biberleri akordeon şeklinde fırında patateslere koyabilirsiniz. Pastırma yerine, pastırma veya pastırma kullanabilirsiniz. Patatesleri sarımsak sos veya yoğurt sos ile servis edin. Bunu yapmak için 200 mililitrelik sıradan şekersiz yoğurt alın, üzerine tuz ekleyin, bir diş sarımsak ekleyin, bir bıçakla doğranmış ve dereotu ile maydanoz ekleyin (tadına bakmak için). Her şeyi iyice karıştırın ve sos teknesinde ayrı olarak servis yapın. Ekşi sütlü ürünler: Kefir ve yoğurt, fırınlanmış patateslerle birbirlerini tamamlar.
“Yemek yapmayı seviyorum” sitesiyle birlikte hazırlayın - tüm yemekler lezzetli ve ilginç olsun.