Ev cips

Cipsler hem çocuklar hem de yetişkinler arasında popüler olan popüler bir yemektir. Mağazadaki cipslerde çok sayıda sağlıksız içerik var. Bu nedenle ev yapımı cips pişirmeyi öneriyorum. Cips pişirme hakkında çok video izledim. "Çok lezzetli" ile birlikte evde cips pişirmeyi öğrenmenizi öneririm.

maddeler:

• patates - 500 gram;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• tatmak için tuz ve baharat.

Ev yapımı cips Adım adım tarifi

1. Patatesleri soyun, 2 mm kalınlığa kadar halkalarla yıkayın ve kesin. Çok ince kesmek için bir sebze kesici kullanabilirsiniz.
2. Şimdi gelecekteki nişasta cipslerini durulamanız gerekiyor. Su temizlenene kadar yıkanarak. Patatesleri bir kevgir içine atın, böylece camdaki tüm su.
3. Daha sonra patatesleri bir kağıt havlu üzerine ince bir tabaka halinde yayın, tüm nemi almak için iyice kurulayın.
4. Sebze rafine yağını bir tencerenin 1 / 3'üne dökün ve ateşe verin. Yağ fazla değil, 180 ila 200 derece arasında bir sıcaklığa ısıtılmalıdır.
5. Yağın sıcaklığını kontrol etmek için, talaşın içine bir yonga düşürün, kabarcıklar çıkarsa ve yağ tısladıysa, yeterince ısındığı anlamına gelir.
6. Talaşları küçük gruplar halinde tavaya koyarız, tek bir tabaka halinde yağda yüzmeleri gerekir.
7. Her şeyi kızarana kadar kızartın, periyodik olarak çevirin. Kızarmış cipsleri bir kağıt havluya koyun.
8. Fırın tepsisini parşömenle kaplayın, tüm cipsleri yerleştirin ve tuz ve baharatlarla serpin. Tavayı 5 dakika boyunca önceden 200 derece ısıtılmış fırına yerleştirin.

Bu cipsler mağazadan satın alınanlara harika bir alternatif. Tabii ki, onlar her gün için değil, ama bazen kendini tedavi edebilirsin. Ev yapımı çıtır cipsleri en az bir kere yapmaya çalışın ve bir daha asla satın almak istemeyeceksiniz.