Et somunu

Et - ev yapımı nefis. Dilimleme, sandviç ve salatalarda kullandığım lezzetli bir et somunu tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Yavaş bir tencere kullanarak hızlı bir şekilde pişirilir ve tadı herhangi bir mağaza sosisinden üstündür.

maddeler:

• domuz boynu - 800 gram;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• 1 çay kaşığı baharat - kuru Acıka, kırmızı biber, sarımsak ve et baharatları.

Et somunu Adım adım tarifi

1. Etleri baharatlarda en az birkaç saat veya bir gece bekletin.
2. Bir eczaneden satın alınabilecek bir ağ ile bandaj alın, mutfakta kullanırız ve eti iyi bir şekilde aktarırız.
3. Sonra pişirme kabına veya birkaçına koyun.
4. Eti yavaş bir tencereye kovanın içine koyun ve kaynar su dökün, böylece örtün ve 90-120 dakika boyunca "pilav" fonksiyonunu açın. Parçanın hacmine bak.
5. Bitmiş eti çok pişiriciden çıkarın ve yırtmadan, soğumasını bekleyin ve buzdolabında 6-8 saat bekletin.

Çok basit. Lezzetli sandviçler yapabilirsiniz. Ve bir notta, eğer yavaş bir pişiriciniz yoksa, çok düşük bir ateşte bir tencerede pişirebilirsiniz, ancak yarım saat daha uzun sürecektir. "Yemek yapmayı severim" den afiyet olsun! Sulu ve kokulu haşlanmış domuz eti ve etlerinin "Gourmet's Dream" ının hazırlanmasına dikkat edin.