Elma ve kızılcık karamelli ördek

Her tatilde bir taç yemeği olmalı, lezzetli, hoş kokulu ve güzel olmalıdır. Bu yüzden, size masada ilk sırada yer alacak ve tüm tatilinize eşlik edecek elma ve kızılcık ile karamelli ördek tarifi sunmak istiyorum. “Yemek yapmayı seviyorum” ile birlikte, gerçek bir şaheser alacaksınız, bu sayede tüm misafirlerimiz kapıdan keyif alacaktır, çünkü pişirme sırasındaki aroması inanılmazdır.

maddeler:

• elmalar - yarım kilogram;
• nane - 3 dal;
• ördek - 1 adet;
• tuz, karabiber, baharat - tatmak;
• portakal suyu - 10 mililitre;
• bal - 30 gram;
• kızılcık - 50 gram.

Elma ve kızılcık karamelli ördek. Adım adım tarifi

1. Elmaları ve çekirdeği yıkayın.
2. küpler halinde kesin.
3. Elmalara doğranmış nane ve kızılcık ekleyin.
4. Ördeği tuz ve karabiberle ovalayın.
5. Elma dolumumuzla ilgili şeyler.
6. Balı portakal suyuyla karıştırın ve ördek karışımını yayın.
7. Kuşumuzu pişirme kılıfına koyun.
8. Önceden ısıtılmış bir fırında 180 derece pişirin 3 saat, pişirmeden 25 dakika önce, manşonu kesin ve altın bir kabuk oluşturmak için fırında bırakın.

Afiyet olsun!

Baharatlı turşunun içine batırılmış karamel sır içinde altın bir kabuk ile kokulu, sulu ve yumuşak bir ördek herkes kazanacak! "Yemek yapmayı seviyorum" ile size afiyet olsun! Bir dahaki sefere, koluna patatesle ördek ya da elmalı ördek pişirmeye çalış.