Ekşi krema çörek

Bu tarif hevesli mantar toplayıcıları içindir. Ekşi krema içinde taze boletus, doyurucu ve aromatik inanılmaz bir inceliktir. Mantar için en zayıf yılda bile, ormandan her zaman 5-6 boletus getireceksiniz. Çorbayı pişirebilir, dondurucuya atabilir ya da hemen ekşi kremalı mantarları pişirebilir ve ailenize öğle yemeğinde servis edebilirsiniz. Yeni başlayanlar bile bu lezzetli yemeği pişirebilecekler.

maddeler:

• çörek mantarı - 5-6 parça;
• soğan - 1 soğan;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• sofra tuzu - tadı için bir tutam;
• yeşillikler - zevkinize;
• kızartma ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;

Ekşi krema çörek. Adım adım tarifi

1. Mantarları iyice yıkayın ve soyun, küçük dilimler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve kesin.
3. Soğanı kızarana kadar bitkisel yağda kızartın, bir kaseye koyun.
4. Aynı tavada yağ ekleyin, mantarları kızartın.
5. Mantardan gelen fazla meyve suyu buharlaşınca, önceden hazırlanmış soğanı ekleyin ve orta ateşte birlikte pişirin.
6. Tuz, istersen, biber ekebilirsin.
7. Ekşi krema ekleyin, karıştırın, kapatın ve düşük ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

Bitti! Mantar aroması zaten masaya davet ediyor! Direnmeyin - masayı ayarlayın. Patates püresi çok yararlı olacaktır. Ekşi krema boletus kayıtsız kimse bırakmadı. En sevdiğiniz yeşilliklerle tabağı serpin ve ... "Yemek yapmayı seviyorum" size afiyet olsun!