Domates salçası ve havuç ile kavanoza kızarmış uskumru

11-08-2019
Ana yemek

Domates salçası ve havuç ile kavanoza kızarmış uskumru

Uskumru orijinalini yapın! Nasıl yapılır? Ev yapımı tarifimizi kullanın ve sıradan bir cam kavanozda sebzeli domates sosunda güveç ekleyin. Bu şekilde diğer nehir veya deniz balıklarını pişirebilirsiniz. Neden bankada, kazanda mı yoksa yavaş ocakta mı? Aslında, bu balık et yemeklerini mümkün olduğu kadar faydalı bir şekilde kendi suyunuzda pişirmenin yollarından sadece biridir. Uskumru düşük ateşte yorulduğundan, içerisindeki vitamin ve tat korunmakta ve kaba kıyılmış havuç ve soğan, sebze garnitürü olarak servis edilebilmektedir. Tarif son derece lezzetli ve onun inceliklerini öğreneceksiniz uskumru stepping domates ezmesi ile bir kavanoz içinde güveç ve bir fotoğraf ile havuç.

Bir kavanoza haşlanmış uskumru yemek pişirmek için malzemeler

uskumru 500 g
soğan 1 adet
havuç 2 adet
sarımsak 2-3 diş
Bitkisel yağ 30 ml
Domates salçası 70 g
tuz tatmak
biber tatmak
maydanoz 4 dal
Defne yaprağı 2 adet
yenibahar 2-3 bezelye

Domates salçası ve havuç içeren bir kavanoza haşlanmış uskumruun adım adım hazırlanması

  1. Soğanları soyup doğrayın, sarımsak ve havuç kabaca pişirin. Soğanlar yarım halkada, havuç ise halka şeklinde kesilebilir.
  2. Bir kızartma tavasını yağ ile ısıtın ve sebzeleri 3-4 dakika sote edin.
  3. 50 gram - Havuç ve soğan biraz daha yumuşak hale geldiğinde, domates salçası ve biraz su ekleyin.
  4. Karıştırın, tuzlayın ve ateşten alın.
  5. Uskumru kesin - tüm iç kısımları, baş ve kanatları çıkarın, ayrıca kuyruktan da kurtulun. Karkası geniş dilimler halinde kesin, karabiber ve tuzla doğrayın.
  6. Uygun büyüklükte bir kavanoz seçin, ayrıca çatlaksız olması gerekir. İyice yıkayın ve altına taze yeşillikler yerleştirin. Sonra balıkları ve sebzeleri her şey bitene kadar katmanlara yerleştirin. Ram'a gerek yok.
  7. Balığın üstüne yenibahar ve defne yaprağı koyun - uskumru aroması katacaklar. Kavanozu folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış fırına 50-60 dakika boyunca 180 dereceye gönderin.
  8. Uskumru pişirildiği zaman, sebzeler ile birlikte kavanozdan çıkarılabilir.

Yumuşak, sulu uskumru haşlanmış patateslerle de servis edilebilir. Çanağı taze otlar ve limon dilimleri ile süsleyin. Afiyet olsun!