Chashushuli

Chashushuli, inanılmaz derecede lezzetli ve hoş bir baharatlı et. Chashushuli, Gürcü mutfağının bir yemeğidir ve özellikle renkli bir tadı var. Gerçek et sevenler kesinlikle takdir edeceklerdir.

maddeler:

• domuz eti - 0.5 kilogram;
• soğan - 6 adet;
• domates - 5 adet;
• sıcak kırmızı biber - 1 bakla;
• sarımsak - 5 karanfil;
• beyaz şarap - 1 bardak;
• su - 0,5 su bardağı;
• sirke% 9 - 2 yemek kaşığı;
• bitkisel yağ;
• isteğe bağlı olarak birkaç kaşık akut adjika.

Chashushuli. Adım adım tarifi

1. Eti küçük parçalara ayırın.
2. Derin bir tavaya koyun, şarap ekleyin ve düşük ateşte kapalı bir kapağın altında 20 dakika pişirin.
3. Sonra suya dökün ve 10 dakika daha kaynatın, ancak bir kapakla örtmeyin.
4. Soğanı yarım halka halinde kesin ve ete ekleyin.
5. Birkaç dakika sonra doğranmış domatesleri, sarımsakları, doğranmış acı biber tohumlarını, sirkeleri olmayan doğranmış domatesleri ekleyin. İsterseniz Acıka birkaç yemek kaşığı ekleyin. İyice karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

En sevdiğiniz yeşillikleri ekleyerek sıcak chashushuli'yi servis edin. Ateşli lezzetli!

"Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Ve lezzetli yemek olan Çar'ın Taçına dikkat ettiğinizden emin olun ve biftek ile straganof yemek yapmaya çalışın.