Buğulanmış pirzola tarifleri

Bu nedenle, her nedense, bana her zaman buharlı pirzolaların lezzetli olmadığını gözüküyordu. Belki de zevkime hiç uygun olmayanları denedim. Ancak, bu tarife göre ilk önce köfte pişirdiğimde, buğulanmış köftelerin çok lezzetli, sulu, aromatik ve mutlaka yararlı olmasına şaşırdım. Bu gibi pirzolalar çift kazanlı, yavaş ocaklarda veya sadece bir tavada pişirilebilir. Aynı şekilde, size minimum zaman ve çaba harcar.

maddeler:

• kıyma - 0.8 kilogram;
• yumurta - 2 parça;
• patates - 1 adet;
• ampul - bir orta;
• süt - 1 yemek kaşığı;
• sarımsak - 1 karanfil;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Buğulanmış pirzola tarifleri. Adım adım tarifi

1. Hazır kıyma satın alırız veya evde etten yaparız.
2. Pirzola kütlesini sabitlemek için kıyma etine ince bir rende rendesi üzerine patates ekleyeceğinizden emin olun.
3. Soğan ve sarımsağı soyup doğrayın ve kıyma işlemine ekleyin.
4. Kıyılmış eti biberle karıştırın, tuz ekleyin, bir çorba kaşığı süt ekleyin, iyice karıştırın.
5. Köfteler oluştururuz ve birkaçını pişiririz. Beşamel oluşturacaksanız, ellerinizi suyla nemlendirin, ardından doldurma ellerinize yapışmaz.
6. Biftekleri 30 dakika boyunca bir çift kazan içinde pişirin. Eğer bir tane yoksa, bir tencereye alın, üçte bir suyla doldurun, üstüne gazlı bez ile bağlayın veya bir kevgir yerleştirin, böylece suya ulaşmayacak, pirzola koyarak, bir kapakla örtün ve ayrıca 30 dakika - ve bitirdiniz.

En lezzetli bifteği patates püresi, karabuğday ve karışık sebzelerle servis edin. "Çok lezzetli" size afiyet olsun! Yavaş bir tencerede pirzola ve peynirli pirzola tarifini denemenizi öneririz.