Bir kürk manto salatalık
02-06-2019
Ana yemek
Bir kürk manto içinde salatalık - bu tam olarak konuklarınızın zevk alacağı yemeğidir. Sadece zevkini yalıyor. Ve çok basit bir şekilde hazırlanıyor. Bir kürk manto içinde salatalık bir patlama ile uçup!
maddeler:
- et - 700 gram;
- Hafif tuzlu salatalık - 3-4 adet (büyüklüğüne bağlı olarak);
- tatmak için baharatlar;
- ayçiçek yağı - 100 gram;
- soya fasulyesi - 2 yemek kaşığı;
- bal - 1 yemek kaşığı;
- tatmak için hardal.
Bir kürk manto içinde salatalık. Adım adım tarifi
- Başlamak için, eti iyice durulayın, et üzerindeyse gereksiz filmleri kesin.
- Etten fazla suyu bir kağıt havluyla alın.
- Et hazır olduğunda dilimlemeye devam edin. Et ince tabakalara kesilmelidir.
- Bundan sonra dikkatlice dövülmelidir.
- Eti tuzlayın, karabiber tadına bakın ve 20 dakika bekletin.
- Sonra soyayı bal ile bir kasede karıştırın. Kızamık balı, turşumuz için idealdir. Eğer bir tane yoksa, sorun değil.
- Turşusu çok küçük, bu yüzden her parçayı hafifçe yağlıyoruz.
- Yine etimizi 30 dakika boyunca marine etmek üzere bırakın.
- Salatalıklar ince şeritler halinde kesilmelidir.
- Etin her bir parçasını hardalla yağlayın ve bir dilim salatalık hazırlayın. Ruloyu çevirin.
- Birkaç dakika iyi ısıtılmış yağda kızartın.
- Sonra fırına koyun.
- 200 derece 35-40 dakikalık bir sıcaklıkta pişirin
Ruloları, marul yaprakları ve sebzelerle süslenmiş bir tabağa koyup servis ediyoruz. "Çok lezzetli" size afiyet olsun! Tayland ve domuz tarafında et pişirmeyi denediğinizden emin olun.