Beyaz fasulye lobio

Geçenlerde fasulyeden çok lezzetli bir tarifle karşılaştım ve yardımcı olamıyorum ama paylaşamıyorum - bu beyaz fasulyeden lobio ve fırında pişireceğiz. Sonuç, çok aromatik, lezzetli, tatmin edici bir yemektir. Ve ayrıca, oruç tutarsanız, o zaman bu yemek sizin için! Deneyin ve siz, çünkü oldukça basit ve hazır ürünlerden hazırlanmıştır.

maddeler:

• beyaz fasulye - 1,5 su bardağı;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• domates salçası - 2 yemek kaşığı;
• un - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 0.5 yemek kaşığı;
• ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;
• sarımsak - 0.5 kafa;
• dereotu, maydanoz - tatmak;
• tuz, karabiber, baharat (şerbetçiotu-suneli, kırmızı biber, tane hardal) - tatmak.

Beyaz Fasulye Lobio. Adım adım tarifi

1. Çekirdekleri bir gece bekletin, suyunu süzün, yumuşayıncaya kadar yeni suda kaynatın. Fasulyelerin kaynaması için suyu tuzlamayın, pişirme sırasında karışmasına tereddüt etmeyin, biraz ezebilirsiniz.
2. Soğanları keser, yarıya kadar bitkisel yağda kızartır ve ince bir rende üzerine rendelenmiş havuç ekleriz. Yaklaşık 5-7 dakika güveç.
3. Elenmiş unu ekleyin ve topaklanmaması için iyice yoğurun.
4. Bitmiş fasulyelerden kullanacağımız suyu tahliye edin.
5. 1,5 su bardağı fasulye suyunu karıştırırız (daha az kaynağa sahipseniz, daha sonra sıradan kaynamış su ekleyin), salça, şeker, tuz ve kızartmayı ince bir akışta dökünüz, yaklaşık 5 dakika boyunca tortuyu sürekli karıştırın.
6. Fasulyeleri, kazanları sebze suyunu yayar, baharatlarla baharatlandırır, karıştırır ve fırında 180 ° C sıcaklıkta 20 - 25 dakika bekletiriz.
7. Kapatmadan 5 dakika önce ince doğranmış sarımsak ve otlar ekleyin, tekrar karıştırın ve fırına gönderin.
8. Fırını kapattıktan sonra, soğuyana kadar içinde lobio bıraktım.

Fasulye yumuşak, lezzetli baharatlı bir aroma ve inanılmaz lezzetliydi. Birdenbire beyaz olmazsa, kuru fasulye için lobide kullanabilirsiniz. "Çok lezzetli" size afiyet olsun! Ve beyaz fasulye lobio için Gürcü lobio ve TOP-4 tarifleri denediğinizden emin olun.